Cu apropierea sărbătorilor de Paște, este momentul perfect să începi pregătirile pentru masa festivă. Drobul de pui este una dintre rețetele tradiționale și apreciate în această perioadă, oferind o alternativă delicioasă și ușor de preparat la drobul tradițional de miel. Iată cinci rețete de drob de pui pe care le poți încerca în acest sezon festiv:
1. Drob de pui clasic
Ingrediente:
- 500 g carne de pui tocată
- 2 ouă
- 1 ceapă mică tocată fin
- 2 căței de usturoi mărunțiți
- 100 g orez fiert
- 50 g unt topit
- 1 legătură de mărar și pătrunjel tocate
- Sare și piper după gust
- Foi de viță sau unt pentru uns tava
Mod de preparare:
- Într-un castron mare, amestecă carnea de pui tocată, ouăle bătute, ceapa tocată, usturoiul mărunțit, orezul fiert, untul topit și ierburile tocate.
- Condimentează amestecul cu sare și piper după gust și amestecă bine.
- Tapetează o tavă cu foi de viță sau unge-o cu unt.
- Întinde amestecul de pui în tavă și nivelează-l.
- Coace drobul într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când este bine copt și auriu.
2. Drob de pui cu ciuperci
Ingrediente:
- 500 g carne de pui tocată
- 200 g ciuperci tăiate mărunt și călite
- 2 ouă
- 1 ceapă mică tocată fin
- 2 căței de usturoi mărunțiți
- 100 g orez fiert
- 50 g unt topit
- 1 legătură de mărar și pătrunjel tocate
- Sare și piper după gust
- Foi de viță sau unt pentru uns tava
Mod de preparare:
- Urmează aceeași metodă de preparare ca în rețeta clasică, adăugând ciupercile călite în amestecul de carne.
3. Drob de pui cu spanac și brânză
Ingrediente:
- 500 g carne de pui tocată
- 200 g spanac fiert și mărunțit
- 100 g brânză feta sau telemea mărunțită
- 2 ouă
- 1 ceapă mică tocată fin
- 2 căței de usturoi mărunțiți
- 100 g orez fiert
- 50 g unt topit
- 1 legătură de mărar și pătrunjel tocate
- Sare și piper după gust
- Foi de viță sau unt pentru uns tava
Mod de preparare:
- Urmează aceeași metodă de preparare ca în rețeta clasică, adăugând spanacul fiert și brânza feta sau telemeaua în amestecul de carne.
4. Drob de pui cu legume
Ingrediente:
- 500 g carne de pui tocată
- 200 g legume fierte și tăiate mărunt (morcovi, mazăre, fasole verde)
- 2 ouă
- 1 ceapă mică tocată fin
- 2 căței de usturoi mărunțiți
- 100 g orez fiert
- 50 g unt topit
- 1 legătură de mărar și pătrunjel tocate
- Sare și piper după gust
- Foi de viță sau unt pentru uns tava
Mod de preparare:
- Urmează aceeași metodă de preparare ca în rețeta clasică, adăugând legumele fierte și tăiate în amestecul de carne.
5. Drob de pui cu smântână și ouă
Ingrediente:
- 500 g carne de pui tocată
- 2 ouă
- 1 ceapă mică tocată fin
- 2 căței de usturoi mărunțiți
- 100 g orez fiert
- 50 g unt topit
- 200 ml smântână
- Sare și piper după gust
- Foi de viță sau unt pentru uns tava
Mod de preparare:
- Urmează aceeași metodă de preparare ca în rețeta clasică, amestecând smântâna cu ouăle și adăugând amestecul peste carne înainte de a coace drobul.
Indiferent de rețeta pe care o alegi, drobul de pui va fi cu siguranță o surpriză delicioasă și apreciată la masa de Paște sau la orice altă ocazie festivă. Poftă bună!
